FLORES
Ingredientes:
3 Huevos
1 Vaso de Leche
1 Vaso de Harina
1 Vaso de Azúcar
Canela
Aceite de Oliva Virgen
Azúcar para espolvorear
Cáscara de un Limón
Preparación:
En un recipiente ponemos los 3 huevos y los batimos, a continuación añadimos el vaso de azúcar,
seguimos batiendo y agregamos el vaso de harina y por último la leche. Batir hasta homogeneizar completamente.
En una sartén ponemos a calentar el aceite y metemos dentro el molde de hacer las flores para que se caliente. Se echa la cáscara
de un limón al aceite para aromatizar y lo sacamos.
Para hacer las flores cogemos el molde caliente, lo introducimos en la masa y después, de nuevo al aceite, hasta que se suelte la flor y así sucesivamente,
hasta que terminemos la masa. Antes de que se enfríen espolvorearemos con azúcar y canela.
Receta cedida por: María Cabrera Martos
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